Fruitexpress - fruitshake acerola
Omschrijving exotische fruitsoort + voedingswaardetabel
Acerola is het Portugees voor Barbados-kers. Het vitamine C gehalte van deze kers behoord tot een van de hoogst gemeten. Er zit meer dan 100 keer meer vitamine C in deze kers dan dat er in een sinaasappel zit. Daarnaast zitten er ook nog de vitaminen B1 en B2. Deze fris-zurige bes, gecombineerd met jus d'orange, zoals men het in Brazilië drinkt, is zeker een keer het proberen waard.
| Voedingswaarde | Per 100 gr. | % ADH |
|---|---|---|
| Energie | 27 kcal | 1 % |
| Koolhydraten | 4,4 gr. | 1 % |
| Eiwitten | 0,6 gr. | 1 % |
| Vetten | 0,8 gr. | 1 % |
| - verzadigd | 0,2 gr. | 1 % |
| - onverzadigd | 0,6 gr. | 1 % |
| - cholesterol | 0 gr. | 0 % |
| Voedingsvezels | 1,9 gr. | 6 % |
| Calcium | 8,7 mg. | 2 % |
| Natrium | 3,6 mg. | 0 % |
| IJzer | 0,7 mg. | 7 % |
| Vitamine A | 76,6 mcg. | 8 % |
| Vitamine C | 1650 mg. | >100 % |
